Thế nào là một bữa ăn "Chuẩn cơm mẹ nấu"

2017/12/16 Home channel 0 bình luận

Xã hội phát triển mọi người thường có câu " Thương trường là chấn trường" Để canh tranh nhiều người luôn tìm chăm phương ngàn kế để canh tranh giành giật khách hàng. để giảm giá thành sản phẩm họ đổ sô đi tìm kiếm nguồn hàng rẻ, hàng không rỏ nguồn gốc với nhằm mục đích là cạnh tranh về giá, giảm chi phí, nâng cao lợi nhuận với nhiều sản phẩm không rỏ nguồn gốc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.... Chắc các bạn rất muốn biết về quy trình để có một bữa cơm trưa… "Chuẩn như cơm mẹ nấu" cung cấp phục vụ cơm trưa văn phòng là như thế nào. Từ sáng sớm theo đúng quy trình lần lượt các nhà cung cấp sản phẩm giao hàng theo kế hoạch đã xắp xếp trước. các nhân viên nhà bếp của Cơm mẹ nấu đã có mặt để nhận thực phẩm như rau, củ, quả, thịt, trứng, cà chua để chuẩn bị bữa cho bửa Cơm trưa văn phòng, Cơm văn phòng, Cơm hộp văn phòng... Những thực phẩm này được đặt mua tại các nhãn hàng có uy tín tại TPHCM như thịt của VISSAN, bánh hãng ABC, rau được đặt mua tại những trang trại chuẩn ở Hóc Môn, Đà lạt, ình thuận… Để lên được quy trình kế hoạch sản xuất chế biến đồ ăn và cũng sau nhiều năm mày mò tìm hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm, chế iến thực phẩm, các tài lệu tham khảo về chấ độ inh dưỡng. với sự tư vấn về dinh dưỡng của Viện dinh dưỡng quốc gia với 120 thực đơn, 360 món ăn ngon miệng, cân bằng dinh dưỡng phù hợp với lứa tuổi, phù hợp với 3 miền. Căn cứ vào thực đơn của từng ngày, sau khâu tiếp phẩm, các nhân viên của nhà bếp bắt đầu các công đoạn làm sạch, sơ chế và chế biến thành phẩm. Bếp ăn của nhà hàng cơm mẹ nấu được đầu tư khá bài bản, là mô hình bếp ăn một chiều tương tự như các nước tiên tiến nên thời mỗi khâu đều được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu biểu như, khu vực rửa rau củ quả riêng, khu làm sạch cá, thịt riêng với dao thớt riêng, khu vực rửa chén, muỗng, khay được thiết kế riêng biệt với khu sơ chế. Bếp được trang bị lò sấy các dụng cụ ăn uống, dụng cụ bảo hộ của nhân viên nhà bếp riêng… Ngay sáng sớm đả tiếp nhận hàng hóa từ nhà cung cấp, hơn 9:30 sáng hàng trăm xuất cơm hộp văn phòng đã được hoàn tất và bắt đầu giao ship cho các văn phòng khắp nội ngoại thành thành phố hồ chí minh. Bữa ăn cơm trưa văn phòng sẽ bao gồm: 1 món mặn, 1 món xào, 1 món canh và 1 món tráng miệng. Vidu Menu ngày sắp tới là: canh bắp cải nấu tôm, trứng chiên thịt bò, cà chua; bí đỏ đậu phộng xào thịt, tráng miệng sữa chua... Với những món ăn được chuẩn bị đầy đủ chất dinh dưỡng, Cho dân văn phòng sau một buổi làm việc căng thẳng và nệt nhọc, Nhân viên chúng tôi sẽ giao ship tới ttẫn nơi.

Tác giả: Home channel
Ý kiến và Đánh giá của bạn

Góc quảng cáo